La emoción y el nerviosismo que produce la espera para que rompan el cascaron, escuchar sus primeros "píos" y ver los pequeñitos redonditos y peluditos (sí, las primeras semanas tienen un especie de pelillo) es algo muy bonito.

Nosotros cómo criadores de gallinas debemos brindar a nuestras aves las condiciones optimas para que puedan empollar debidamente (a menos que uses incubadora).

Para que eclosionen los pollitos deben pasar 21 días, no obstante factores como la humedad y la temperatura pueden hacer que la cantidad de días sea menor o mayor. 

En el caso de las incubadoras debemos estar atentos  a la temperatura que no fluctué mucho de los 37.5 -37,8 Grados Celsius y la humedad  55 % - 60%   aproximadamente.

La temperatura influye en la cantidad de eclosión 

Climas muy fríos pueden atrasar la eclosión: En invierno, he tenido la experiencia de que llegando a los 21 días no habían nacido aun los pollitos, por lo que decidí esperar un poco más. Al día 24 comenzaron a romper el cascaron. 

Climas de alta temperatura pueden adelantar la eclosión: Así que debemos revisar muy bien los huevos antes de pensar en desecharlos, realizando otoscopia (para ver si hay pollito desarrollado dentro), revisar si hay movimiento del huevo y/o sonidos del pollito.

En verano, si hace mucha calor, los pollitos pueden adelantarse1 o 2 días, es decir, pueden comenzar a eclosionar desde el día 19.

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